8 feb. 2013

ENSALADA CON LOMO Y UN TOQUE ESPECIAL

Hoy os traigo una receta que puede ir muy bien para las cenas. Se trata de una ensalada a la que he añadido tiras de lomo a la plancha, el resultado me gustó bastante, de hecho la he repetido en varias ocasiones, cuando no se me ocurre que cenar, además es fácil y rápida de hacer, así que también va bien para cuando tenemos prisa, estamos cansados y no nos apetece cocinar...
Como toque especial y diferente le puse un poco de vinagre macerado con frambuesas y ¡¡le va muy bien!! 

Los ingredientes los podéis variar, dependiendo de vuestros gustos o lo que tengáis a mano ;)



-INGREDIENTES:

-Filetes de lomo
-Queso
-Lechuga
-Huevo cocido
-Cebolla
-Atún
-Tomate
-Zanahoria rallada
-Remolacha
-Aceite
-Pimienta
-Sal
-Vinagre macerado con frambuesas (De El Guiso)

-PREPARACIÓN:

1.-Asamos los lomos y los partimos en tiras.
2.-Partimos los tomates, lechuga, cebolla, huevo, queso.
3.En un bol juntamos todos los ingredientes y aliñamos.

Como veis, es una receta que no tiene ningún misterio pero con el simple toque de este vinagre el resultado es bastante especial y diferente, con el que seguro sorprenderemos a nuestros comensales ;)

¿Habéis probado este tipo de vinagre?, ¿Cuál es vuestro ingrediente favorito para las ensaladas?


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25 comentarios:

  1. Que pinta más buena!
    Yo tambien soy de comer ensaladas mucho y esta idea me la apuntare.

    Un beso wapa!
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  2. mmm que buena pinta!! yo la suelo hacer con tiras de pollo a la plancha y queda muy buena, probare a echrale lomo q tmb tiene buena pinta!!!
    Bss
    http://nailsdesignsandfashion.blogspot.com.es/

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  3. No tiene mala pinta pero no soy de ensaladas.

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  4. La verdad es que tiene muy buena pinta ;)


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  5. No lo conocía, pero probaré a hacerlo. La ensalada promete si señora!!!

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  6. Nunca he hecho esta ensalada pero te prometo que tomo nota!! ummm un bsot

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  7. Qué rica! Ahora que estoy a dieta me la apunto :)

    Besotes linda :)

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  8. Pero que buena presencia y mejor estara.

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  11. mmmmm que buena pinta, te cojo la receta para la comida del domingo.

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  12. hola preciosa, tiene una pinta la mar de apetecible...no he probado ese vinagre...a mi las ensaladas me encantan y suelo variar mucho los ingredientes, eso si mucho vinagre, que me encanta el sabor fuerte...feliz fin de semana y besos

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  13. Tienes un premio en http://maquilla-tu-vida.blogspot.com/

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  14. Aiiis menuda pinta, además es super fácil, no tardaré mucho en hacerla!
    Tendré que probar ese vinagre (:
    Un besito!
    two-tickets-to-paradise.blogspot.com

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  16. Una muy buena receta. Lo mismo me la preparo esta noche para cenar porque tiene muy buena pinta y es muy apetecible.

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  17. Me encanta variar las ensaladas así que tomo nota!Bsts!

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  18. tiene una pinta excelente

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es

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  19. eso hay que probarlo yo no paso del orégano en las ensaladas que poco original! y eso que me encanta cocinar.. jajaja yo no publico recetas pero no lo descarto, es otro de mis hobbies!

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  20. Que buena pinta!!! Te sigo y te dejo mi blog, que estoy de mini sorteito potinguil =)
    http://unbauldemonerias.blogspot.com.es/
    un besoo

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  21. Tiene muy buena pinta, yo no soy mucho de meterle carne a las ensaladas

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Y tú...¿Qué opinas?