18 ago. 2012

TARTA DE QUESO CON HOJALDRE

Hace unos días os presentaba una nueva sección de decoración y hoy inauguramos otra,en esta ocasión de recetas.He pensado en hacer el blog algo más variado y no centrarme sólo en un tema y así aportaros cosas nuevas,ideas,consejos,...sobre temas que me apasionan y que pienso que os podrían interesar.

Igualmente os dejaré otra pestañita en la parte superior para que podáis acceder rápidamente,sin necesidad de estar buscando,todas las recetas que os vaya subiendo.

Como receta de presentación os traigo una tarta de queso con base de hojaldre,la ví en el blog de Siguiendo a Nenalinda, y la verdad es que os recomiendo a todas que la hagáis,es muy fácil de hacer y ¡¡¡¡está riquísima!!!! ,¡¡todos los que la probaron repitieron!! ,así que debéis hacerla ;)

Usé los mismo ingredientes de la receta original,pero para darle un toquecito más especial usé un poco de esencia de vainilla y quedó muy bien.

Os dejo unas cuantas fotos y os explico como la hice:





INGREDIENTES:

-7 Cucharadas de azúcar
-5 cucharadas de Maizena
-3 huevos grandes (yo puse 4 medianos)
-80 gramos de mantequilla fundida
-200 ml de leche
-250 gramos de queso de untar
-250 ml de nata para montar
-Un poco de esencia de vainilla
-Una lamina de hojaldre


PREPARACIÓN:


1.-Ponemos la lamina de hojaldre en un molde y lo pinchamos por toda la superficie con un tenedor para que la masa no suba e introducimos en el horno,previamente calentado, a 180º durante unos 15 minutos.

2.-Mientras tanto en el vaso de la batidora introducimos el resto de ingredientes y batimos muy bien hasta que obtengamos una consistencia homogénea y sin grumos.

3.-Vertemos la mezcla sobre el hojaldre y volvemos a introducir en el horno durante unos 30 minutos aproximadamente o hasta que veamos que ha cuajado,para comprobarlo sólo tenemos que pinchar la tarta con un palillo y si éste sale limpio ya está.

4.-La dejamos enfriar y ¡¡¡a disfrutarla!!

Si la probáis ya me diréis ;)

¡¡Que disfrutéis del fin de semana!!

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32 comentarios:

  1. qué ricaaaa! tiene una pinta estupenda! encima no tiene mermelada que es lo que no me gusta de las tartas de queso! mmmm... :D

    http://ailincosmeticos.blogspot.com.es/

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  2. hola guapa, qué pinta tiene....debe estar rico, rico, rico...je,je,je...gracias por compartir y besos

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  3. OMG debe ser deliciosa! Tomo nota de la receta que cuando vuelva a casa me va a apetecer retomar "mi" cocina ;) BESOS!

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  4. Hola,

    Tiene una pinta deliciosa. Te felicito. A ver si me animo a hacerla. Saludos.

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  5. madre!! q buena pinta!! en cuanto pueda la hago!

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  6. woa parece riquísima! es una de mis tartas preferidas que hambre me has dado!

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  7. Tiene una pinta deliciosa!me parece una gran idea que incluyas otras cosas que te interesen en el blog.Bsts!!

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  8. Que buena pinta!! Tiene que estar riquisima, yo te animo a seguir subiendo recetitas, a mi me encantan, Muak!

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  9. ¡Qué rico! Me la guardo para un futuro.

    Besos!

    Melina

    www.comotepintaste.blogspot.com

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  10. Jopee que buena pinta estas echa una muy buena cocineraaa. un besote

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  11. Que rica tenia que estar! y es muy facil, a ver si me animo un dia, besos! :)
    El Universo de Naishi

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  12. Qué rica! yo siempre la había hecho con base de galletas y mantequilla, pero creo que para la próxima lo probaré con esta masa, mucho más rápido!
    Un besito.

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  13. madre mia, madre ia...estoi siiiiiiii que merece la pena!bss

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  14. Que bueno que debe estas eso! Lo tengo que hacer un día seguro :P
    Besos

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  15. Ay que rica! Se me hace la boca agua, que buena pinta!
    Besos

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  16. Tiene una pinta estupenda, me la apunto!!!

    Un besito

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  17. Qué buena pintaaa !! La tengo hecho pero normal sin ojaldre, tiene que estar riquisima !!

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  18. Bufff, q asiedad por dios!! y yo a dieta!!

    La probaré....en algún momento de mi vida,jejejej.

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  19. Me encanta que hayas introducido esta nueva seccion en el blog porque soy meeeega fan de las recetas de cocina ^_^ probaré a hacerla que a mi mami le encanta =)
    Un besito!

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  20. Que buena pinta! la voy a hacer esta semana ^^

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  21. Que pinta más buena! A ver si puedo hacerla en estos días ^^

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  22. Hola wapa!

    He conococido tu blog casualmente y me gusta, porque es variado como el mio. Y la receta la apunto por supuesto! Con tu permiso me quedo un rato mirando mas post tuyos y si quieres nos podríamos seguir si te gusta mi blog ¿que te parece? Cuando llegue a los top100 habrá otro sorteo.

    Besos y encantada.
    Yolanda.

    http://somosbellassiqueremosserlo.blogspot.com.es/

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  23. si no tenemos peso... ¿tienes algún truco para las medidas? sobre todo para la mantequilla: cuánto es ¿dos o tres cucharadas soperas?
    :)

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    1. Es un pelín menos de medio vaso o 3 cucharadas.

      Bestitos.

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    2. Gracias! te contaré resultados!

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  24. Hola guapa!! mmm que buenísima pinta tiene la tarta :D seguro está de muerte! las de queso son de mis preferidas :). Yo tengo una receta muy similar (aunque quizás sea igualita no estoy segura) pero me la enseñaron con base de galleta, aunque estaría bien probar con hojaldre a ver como queda :D

    besitos♥!

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  25. Hola guapa!!! muchas gracias por seguirme yo tambien te sigo :)
    por cierto un blog muy original :)

    un besoteee enormeee, nos leemos!!!

    http://baulderaquel.blogspot.com.es/

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  26. menuda pinta tiene!!! que ricaa!!! A ver si me animo a hacerla!

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  27. Qué buen aspecto tiene! Lástima que esté a dieta. Besos de Ely. http://myavenio.blogspot.com

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